炒螺蛳

炒螺蛳的做法步骤

1. 第1步.

   螺丝买来先泡在水里，时间自定倒掉。

2. 第2步.

   油锅加热，放入大蒜、姜、八角、花椒，然后倒入螺丝，再加入老酒、酱油、醋、白糖、少许盐。炒一炒再加点水，烧开即可。（可以不加锅盖，好熟的）