蒜苔炒腊肉

蒜苔炒腊肉的做法步骤

1. 第1步.

   湖南腊肉比较咸，先在水里焯10分。晾凉后切片。

2. 第2步.

   先煸炒带皮肥腊肉2分钟，锅里不需要放油。

3. 第3步.

   肥肉放一边，倒入瘦腊肉。

4. 第4步.

   翻炒片刻

5. 第5步.

   加入蒜苔小米椒

6. 第6步.

   倒入蒜苔小米椒，加入少许盐，翻炒均匀。

7. 第7步.

   一分钟后就可以出锅了，蒜苔嫩嫩的。

8. 第8步.

   出锅