先煮年糕3-5分钟,注意水量,两人份200g左右的年糕,倒三杯水煮就可以,稍微没过年糕条就可以。
把洋葱,包菜,胡萝卜均切成条状。在炒锅中放油翻炒,可以放一点酱油。之后倒入适量辣白菜,按个人喜好放就可以,再翻炒。最后倒入刚刚煮好的年糕条,【注意煮年糕条的水也到入炒锅中,年糕水适量】
最后加两勺韩国辣酱,翻遍,煮一下
装盘,完成炒年糕