陈醋鸡爪

陈醋鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料

2. 第2步.

   鸡脚冷水下锅，放几化姜片，1个八角，几片香叶，葱，下去，到水开后，煮8分钟盖锅盖，关火焖10分钟左右。如果鸡脚大的要把时间增加

3. 第3步.

   煮好的鸡脚取出，用冷水冲洗，最好用冰水泡冷

4. 第4步.

   两种不同年份的醋，豉油，水，罗汉果，辣椒，糖，八角香叶都用另一个煮沸

5. 第5步.

   放材料

6. 第6步.

   煮开后，自然放凉后把鸡爪进陈醋里。然后放冰箱冷藏一夜，第二天就能吃