紫薯蛋卷

紫薯蛋卷的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯蒸熟捣碎，加一半牛奶搅拌成紫薯泥。

2. 第2步.

   鸡蛋打散，加全麦面粉，剩下的牛奶和少许盐调成面糊。

3. 第3步.

   平底锅预热，抹一层油，倒入蛋液摊平。表面凝固即可离火，将紫薯泥铺在蛋饼上，将蛋饼卷起，切块装盘即可。

4. 第4步.

   紫薯蛋卷就做好了。👸