抹茶巧克力豆软曲奇酥(新手0失败)

抹茶巧克力豆软曲奇酥(新手0失败)的做法
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抹茶巧克力豆软曲奇酥(新手0失败)的食材和调料

黄油60克
50克
红糖10克
1克
小苏打2克
鸡蛋1个
低筋面粉120克左右
抹茶粉5~9克之间
巧克力豆适量

抹茶巧克力豆软曲奇酥(新手0失败)的做法步骤

  1. 第1步.抹茶巧克力豆软曲奇酥(新手0失败)的做法步骤 第1步

    黄油 隔热水 加热 完全融化

  2. 第2步.抹茶巧克力豆软曲奇酥(新手0失败)的做法步骤 第2步

    把 红糖 白糖 盐 撒进去 搅拌均匀

  3. 第3步.抹茶巧克力豆软曲奇酥(新手0失败)的做法步骤 第3步

    搅匀后 把鸡蛋打进去 继续搅匀

  4. 第4步.抹茶巧克力豆软曲奇酥(新手0失败)的做法步骤 第4步

    搅匀后是这样的

  5. 第5步.抹茶巧克力豆软曲奇酥(新手0失败)的做法步骤 第5步

    搅匀后 把低筋面粉 抹茶粉 小苏打 倒进去 搅匀

  6. 第6步.抹茶巧克力豆软曲奇酥(新手0失败)的做法步骤 第6步

    搅几下就变成这个样子了 (这个时候可以撒一把巧克力豆进去 一起搅拌 我没放 在最后上面放)

  7. 第7步.抹茶巧克力豆软曲奇酥(新手0失败)的做法步骤 第7步

    稍微搅匀 看不见粉末 就可以 (我用小铲子顺便切了几个小块出来)

  8. 第8步.抹茶巧克力豆软曲奇酥(新手0失败)的做法步骤 第8步

    用手抓点面团 别太多 用手揉圆 放烤盘上 用手指轻压一下 撒点芝麻 把巧克力豆 按进去

  9. 第9步.抹茶巧克力豆软曲奇酥(新手0失败)的做法步骤 第9步

    在搓的时候 把烤箱预热一下 190度 9分钟 当你搓完 摆完 正好可以把烤盘放进去了 190度 9分钟

  10. 第10步.抹茶巧克力豆软曲奇酥(新手0失败)的做法步骤 第10步

    完成❤

小贴士

1. 搓的时候 如果面团太软 搓不了
就冰箱放几分钟 再拿出来就可以了
或放那几分钟 它自己就好了

2. 喜欢巧克力多的 面团最后搅拌的时候
就可以撒一部分进去 最后在上面
再放一两颗点缀

3. 没有抹茶粉的 可以不放
把糖减少10~20克就可以了

4. 抹茶上面适合放白芝麻 颜色比较好看
我的黑白混一起了 不好分 就混搭了
图片上几个 是我在黑白芝麻里
专门挑了几个 😍

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