面筋酿肉圆

面筋酿肉圆的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅加盐、葱沫、水、蛋液、生抽搅拌好塞入面筋球。

2. 第2步.

   葱花爆锅放入面筋略微煸炒，加生抽、水、糖、盐，加盖开锅煮5分钟，水淀粉勾芡。

3. 第3步.

   先盛面筋，焯过水的油菜摆在盘周围装饰。