白汁肉糯米饭双拼

白汁肉糯米饭双拼的做法步骤

1. 第1步.

   提前一天晚上泡好糯米

2. 第2步.

   五花肉切大块，放一点点水（没过肉即可），盐，用高压锅压烂

3. 第3步.

   闷好的肉肉，切碎

4. 第4步.

   蒸碗下铺上泡好的糯米，糯米水不需要加进来，上铺切碎的白汁肉，加一点点煮肉的汤汁，喜欢重口味的，可以再加点切碎的蒜

5. 第5步.

   放蒸锅里蒸40分钟，蒸好的白汁肉糯米饭，原汁原味，肉汁侵入到糯米里，糯米香浓软糯，最好放凉一点再吃，米饭更加Q弹。太好吃了！我这碗一半原味，一半蒜蓉辣椒口味。