不用一滴油一滴水的煲仔排骨

不用一滴油一滴水的煲仔排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨焯水或者用水泡半小时出血水，沥干水

2. 第2步.

   排骨放入瓦煲，把南乳、糖、酱油、姜片放入，不加油不加水。盖盖子大火煮开。

3. 第3步.

   煮开后转小火，筷子翻一番排骨，均匀裹上酱汁

4. 第4步.

   颜色煮的较之前深色后，加入蜂蜜，用筷子一直搅动至汁水快干后

5. 第5步.

   葱头和蒜先放入瓦煲，葱尾稍后

6. 第6步.

   撒入五香粉，淋入少许蜂蜜，筷子搅散

7. 第7步.

   盖盖子，小火焖一会

8. 第8步.

   最后撒入葱尾，不翻动，盖盖子关火焖一会，吃的时候再搅匀葱尾和排骨。