一款母上教的清蒸排骨。(2~3人份)
前步骤是去腥 锅中倒入油,放入姜蒜炒五秒,放入排骨炒一会,随后放入盐 酱油 柱侯酱 耗油(注意一点点就可以了)炒上色,起锅。
起锅后加入生粉,腌制的黑豆,筷子搅拌均匀,另一个不锈钢汤锅中煲热水,准备好的排骨放入锅内隔水加热,清蒸45分钟,也可以用电饭煲。很好吃的哦。
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