韩式炖豆腐

韩式炖豆腐的做法
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韩式炖豆腐的食材和调料

豆腐两块
薄片五花肉大约与豆腐同多
一/两根
一汤匙
辣椒一汤匙
少许
韩式辣椒一汤匙
盖过豆腐的2/3
酱油一汤匙
蚝油/鱼露一汤匙
胡椒粉适量
辣椒适量
适量

韩式炖豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    豆腐切块后 稍微煎到金黄色 拿起备用 (炖时比较不容易碎掉)

  2. 第2步.

    熄火情况下 把五花肉 铺满平底锅 之后铺上豆腐

  3. 第3步.

    把所有食材和调味料加入,用中火慢慢煮滚, 🙋煮时记得确保所有 调味料 均匀混在一起

  4. 第4步.

    沸腾后关小火 盖盖子 炖大约5-10分钟 炖后剩下的水分 大约是炖前 的一半😋

  5. 第5步.

    大功告成😍

小贴士

注意火候 以免底部烧焦哦
可以适度的搅拌(别把豆腐搅烂)
用料比例 一汤匙是 喝汤那种较大的汤匙哦 不是小汤匙哦

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