我的实验室

我的实验室的做法
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我的实验室的做法说明

会在这里记录各处看来的技巧,比如厨房问答,知乎,天天饮食等

我的实验室的食材和调料

开心好多好多

我的实验室的做法步骤

  1. 第1步.

    鱼香味凉拌菜的教科书方子:盐2g,味精1g,白糖15g,姜末5g,蒜末10g,葱花15g,酱油10g,醋15g,香油15g

  2. 第2步.

    据说冷冻花生粒很好吃,像巧克力

  3. 第3步.

    打发奶油加鲜罗勒碎,中和腻感,可做泡芙馅

  4. 第4步.

    用啤酒和面糊做炸货,更脆,更蓬松,想来也是,酒精挥发会留下小孔,加泡打粉估计也行就是没有啤酒味还多了碱味

  5. 第5步.

    煮红烧肉时加苹果

  6. 第6步.

    芒果加辣椒加蒜加醋加柠檬汁打泥,加蜂蜜锅热变浓,加入烤好的鸡翅拌好再烤10min

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