素食沙茶酱制作

素食沙茶酱制作的做法
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素食沙茶酱制作的食材和调料

A 材料
香菇20g
有机八角2粒
1小块
苦茶油40g
有机八角2粒
椰子30g
酱油50g
B 材料
有机肉桂粉2g
有机小茴香2g
椰纤〈细〉20克20g
花生粉10g
有机熟白芝麻10g
苦茶油50g
酱油50g
有机白胡椒粉少许
黑糖糖蜜粉〉10-15g

素食沙茶酱制作的做法步骤

  1. 第1步.

    香菇洗净,泡软切小块,八角洗净拨开,姜洗净切末,起油锅加入椰子油,将以上材料全部放入炒香,待稍凉后放入调理机加入苦茶油,酱油一起搅碎备用

  2. 第2步.

    肉桂粉、小茴香粉先放干锅炒香依序加入其它椰纤、花生粉、白芝麻材料拌炒均匀

  3. 第3步.

    把调理机内的食材倒入作法2内一起拌炒,当香气出来,再依序加入材料B-2拌炒均匀入味即可

  4. 第4步.

    待冷却后装玻璃罐,入冰箱保鲜

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