发面油酥饼

发面油酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   和面的步骤就省了哦 和好的面团 醒发至两倍大

2. 第2步.

   制作油酥的时候忘记拍照啦 不过 我简单描述一下你们就懂 锅里放入 50克油。烧热。关火 倒入50克面粉 适量五香粉 用刮刀。快速搅拌 速度要麻利哦

3. 第3步.

   醒好的面团 按压排气 揉圆 擀成2mm的厚度 制作好的油酥 均匀的抹在饼皮上 卷起来

4. 第4步.

   这样哦。我又忘记拍上一张照片 请原谅我这记性吧

5. 第5步.

   擀开 不要擀的太薄哦 差不多八寸蛋糕模具那么大就行

6. 第6步.

   撒一层白芝麻 。轻轻按压 不然芝麻会掉哦

7. 第7步.

   平底锅放油 放进去 煎两面金黄 就差不多了

8. 第8步.

   外酥里嫩的感觉呢