热锅冷油 小火~ 冷面皮下过一会儿就要喷水 💦💦 然后打个蛋🍳 静置一会 过程中要移动冷面不要粘底 用不粘锅最棒了 蛋面可以适当加点油 然后找个机会 咻 翻个面
反正整个过程就是要不断喷水💦喷水 要耐心的小火慢煎➕喷水才能让冷面好好软化而不硬掉!煎得焦黄~ 锅旁边的位置可以放蟹肉棒🍥和黄瓜稍微煎一下调味~
码好菜 沙拉沙拉沙拉 放一点鱼籽增加口感
煎得焦黄有没有 裹起来 次掉它 嘻嘻