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咸鸡蛋
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咸鸡蛋的食材和调料
鸡蛋
20个
盐
适量
白酒
适量
咸鸡蛋的做法步骤
第1步.
洗净鸡蛋晾干
第2步.
56度白酒中浸泡1-2分钟
第3步.
放到保鲜膜上,均匀撒盐,裹严实
第4步.
放入容器,密封存放
第5步.
静等15-30天(因个人口感而定),煮熟冷藏即可
小贴士
放在阳光通风处较好
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