宫廷养生核桃酪

宫廷养生核桃酪的做法
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宫廷养生核桃酪的做法说明

为什么说是宫廷核桃酪,开始也不明白,做过就知道!一款比较耗时的甜品!据说慈禧很爱喝!因为红枣核桃都养生养颜的佳品!

宫廷养生核桃酪的食材和调料

100克
糯米100克
100克
10克

宫廷养生核桃酪的做法步骤

  1. 第1步.宫廷养生核桃酪的做法步骤 第1步

    提前一天准备食材!

  2. 第2步.宫廷养生核桃酪的做法步骤 第2步

    核桃泡3小时以上,建议用热水泡,会好剥一些! 剥核桃没技巧,耐心加耐心!

  3. 第3步.宫廷养生核桃酪的做法步骤 第3步

    红枣泡好后,放入锅中隔水蒸煮!大概15分钟左右!

  4. 第4步.宫廷养生核桃酪的做法步骤 第4步

    煮好的红枣去皮去核 继续耐心、耐心……

  5. 第5步.

    糯米洗好后加水浸泡!我泡了一夜!

  6. 第6步.宫廷养生核桃酪的做法步骤 第6步

    早上起来将核桃加100g水,放料理机搅打成浆!(很白哦!)

  7. 第7步.宫廷养生核桃酪的做法步骤 第7步

    糯米也加100g水搅打成米浆,一定要过筛!残渣再加点水打细过筛!重复几次!(我两次搞定的)

  8. 第8步.宫廷养生核桃酪的做法步骤 第8步

    锅中倒入枣泥和糖!再加100g水用料理棒搅打均匀!(其实糖不加也可以,红枣本身就有甜味!)

  9. 第9步.宫廷养生核桃酪的做法步骤 第9步

    搅打后,像这样!

  10. 第10步.宫廷养生核桃酪的做法步骤 第10步

    开中小火煮开就可以了!注意要搅拌一下,以面沾锅底!

  11. 第11步.宫廷养生核桃酪的做法步骤 第11步

    很有营养的糊糊!

小贴士

红枣剥好后,用勺子压就会成泥状了!
还有什么需要注意的想到再补充哈!

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