周末家庭聚会离不开卤肉，一般买现成如鹅肉、盐焗鸡、叉烧肉、烧鹅，市场惠来豆干非常好吃萌发了卤五花肉豆干所以露一手了😄😍
用五花肉、卤包、惠来豆干、老抽。
五花肉过水煮10分钟后捞起淋冷水加老抽、蒜头、潮汕沙茶酱腌制20分钟，，，
起大火将腌制好开始烹调了，后改小火炖1.5小时左右下豆干。
哈哈完成✌
