海绵蛋糕

海绵蛋糕的做法
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海绵蛋糕的做法说明

160 160
50分钟

海绵蛋糕的食材和调料

蛋白3个
150g
蛋黄3个
牛奶90g
低粉157g
泡打粉3g
1g

海绵蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.海绵蛋糕的做法步骤 第1步

    六寸活底模具刷黄油铺油纸, 油纸要高出模具四分之一

  2. 第2步.海绵蛋糕的做法步骤 第2步

    蛋白打至有泡沫,加入砂糖至稠酸奶状

  3. 第3步.

    分次加入鸡蛋搅拌均匀

  4. 第4步.海绵蛋糕的做法步骤 第4步

    牛奶先二分之一,然后粉类二分之一 牛奶二分之一,粉类二分之一 这样容易搅拌 没有干粉就可以了

  5. 第5步.海绵蛋糕的做法步骤 第5步

    倒入模具 轻震一下

  6. 第6步.海绵蛋糕的做法步骤 第6步

    切开,装饰

  7. 第7步.海绵蛋糕的做法步骤 第7步

  8. 第8步.海绵蛋糕的做法步骤 第8步

    均匀

  9. 第9步.海绵蛋糕的做法步骤 第9步

    一边转一边挤入

  10. 第10步.海绵蛋糕的做法步骤 第10步

    淋面 冷冻一下

  11. 第11步.海绵蛋糕的做法步骤 第11步

    装饰随意

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