冬瓜鸡汤

冬瓜鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备好以上材料（备用）： 1. 冬菇用清水浸泡10分钟，清洗干净后抓干水份切成丁； 2. 鸡肉用料酒腌10分钟，去腥； 3. 冬瓜、红萝卜 削皮，洗干净，切成自己喜欢的大小； 4. 姜切厚丝；

2. 第2步.

   锅内热油，放入姜爆香；

3. 第3步.

   加入冬菇丁爆香；

4. 第4步.

   放入腌好的鸡肉；

5. 第5步.

   翻炒至鸡肉变色

6. 第6步.

   放入冬瓜、红萝卜及1茶匙蚝油，少许酱油；

7. 第7步.

   所有材料翻炒均匀就可以了；

8. 第8步.

   将炒好的材料盛到玻璃养生壶内；

9. 第9步.

   加入清水到最高水位；

10. 第10步.

    先按"开水"功能将汤水烧开；

11. 第11步.

    再按"煲汤"功能，炖半小时；

12. 第12步.

    按自己的口味加少许盐；

13. 第13步.

    出锅啦！