烫面戚风蛋糕我一直觉得比普通的戚风要来的软,口干也比较好。
液体内加入白糖,加热至锅边冒小泡,关火,放凉后筛入低粉,搅拌均匀后加入蛋黄再次搅拌,再把蛋白糊打好后分三次搅拌在蛋黄糊内。倒入烤盘
170度大概30-35分钟
趁热撕开油纸
里面加入些许奶油,黄桃即可。
一起还做了斑点蛋糕卷
卷卷们
装上盒子
切块尝尝