番茄肉末意面

番茄肉末意面的做法
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番茄肉末意面的食材和调料

意大利面适量
肉末300g
一个
番茄二个
番茄酱适量
胡椒粉适量
适量
一瓣
蘑菇 虾皮适量
鸡蛋一枚
生粉(淀粉适量

番茄肉末意面的做法步骤

  1. 第1步.番茄肉末意面的做法步骤 第1步

    1.先将洋葱、肉切丁; 2.我为了让意面更鲜,特意加入蘑菇和虾皮,将这两样切末; 3.将大蒜切片;

  2. 第2步.番茄肉末意面的做法步骤 第2步

    适量意面(图片有点多)等水沸后,煮5分钟

  3. 第3步.番茄肉末意面的做法步骤 第3步

    热锅,倒入色拉油(橄榄油),放入蒜片,油温上来后,倒入事先准备好的食材,炒成泥状后,放入调料:盐、胡椒、番茄酱

  4. 第4步.

    我为了让意面更入味,将意面在锅内翻炒了下,闻到香味便可以出锅啦

  5. 第5步.番茄肉末意面的做法步骤 第5步

    上盘,加上我自己种的薄荷(这个名叫胡椒薄荷哦)

小贴士

在切肉时,放入适量的料酒和生粉,用手搓揉,之后切成丁后,我又放入一个鸡蛋,这样不但让意面的营养上来了,而且使肉质更嫩

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