1、五花肉买来洗净切块用料酒腌一下备用
2、切好姜块 蒜末 大葱段 冰糖备用
3、锅内放油 等油烧热以后放之前准备的姜块 蒜末炸出香味再倒入五花肉翻炒至金黄色
4、放开水待水烧开加入老抽冰糖适量葱段盖上锅盖改中火焖至熟
红烧肉可以先焯一下水。我就直接省略了这一步直接做的