凉拌豆皮儿

凉拌豆皮儿的做法步骤

1. 第1步.

   豆皮儿焯水后过冷水，沥干水份

2. 第2步.

   切成丝

3. 第3步.

   黄瓜切成细丝

4. 第4步.

   香葱切段，葱白部分单独炸葱油。

5. 第5步.

   锅里热油，放入花椒和葱白炸香

6. 第6步.

   碗里放入生抽、醋、糖，一般来说生抽味道够就需要加盐了。淋入炸好的花椒葱油

7. 第7步.

   把调好的料汁、蒜泥、葱绿、辣椒油放入豆皮儿和黄瓜丝里拌匀。

8. 第8步.

   吃之前撒上香菜和芝麻即可。