丝丝炒鱼饼

丝丝炒鱼饼的做法
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丝丝炒鱼饼的做法说明

这个菜的灵感来自于前段时间在青芝坞的热意餐厅吃过的炒三丝~自己做的也很好吃呢

丝丝炒鱼饼的食材和调料

温州鱼饼切丝喜欢多少放多少
上海青梗切丝适量
杏鲍菇切丝适量
胡萝卜切丝少许
点点
蚝油点点

丝丝炒鱼饼的做法步骤

  1. 第1步.丝丝炒鱼饼的做法步骤 第1步

    灵感菜式~

  2. 第2步.丝丝炒鱼饼的做法步骤 第2步

    把所有原料切丝丝备用

  3. 第3步.丝丝炒鱼饼的做法步骤 第3步

    全部准备好就是这样,因为是一个人吃,所以做了个玉米饭 营养又健康~菜叶子可以焯水烫熟,放在饭旁边就好

  4. 第4步.丝丝炒鱼饼的做法步骤 第4步

    热锅放少许油,爆香蒜末,先放除青菜梗丝以外的材料,翻炒下,再放菜梗丝(我觉得菜梗丝比较快熟,其实一起放应该也没关系哈哈),由于我放的油比较少,所以放点水焖一下,防止粘锅~开盖觉得差不多了就放点盐和蚝油调味就可以啦啦啦 超简单~

小贴士

可能是有鱼饼的关系,所以加点盐和蚝油就非常好吃了,鲜甜~很快手啊,全部切切切就可以了,适合上班族。而且比较清淡!我自己把它当作营养餐😋

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