意式提拉米苏

意式提拉米苏的做法
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意式提拉米苏的做法说明

提拉米苏 在意大利文是 带我走的意思
第一次做这个蛋糕给先森 生日 之后 我们结婚了

意式提拉米苏的食材和调料

奶酪90克适量
蛋黄50克
淡奶油300克
细砂糖30克
可可粉20克
朗姆酒少许
意式咖啡30克
吉利丁片10克
纯牛奶140克

意式提拉米苏的做法步骤

  1. 第1步.意式提拉米苏的做法步骤 第1步

    把乳酪隔热水软化

  2. 第2步.意式提拉米苏的做法步骤 第2步

    第二部把白糖和乳酪一起,把牛奶分3次加入至搅拌软的乳酪中 随后加入蛋黄开小火至加热 加入咖啡拌均匀无颗粒

小贴士

乳酪要软化,不然和其它原料一起加热会有颗粒,吃起来口感就不细腻了哦

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