酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。

酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法
44人浏览0人收藏
收藏

酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法说明

为了给米姐吃肉!

酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的食材和调料

肉末没称,大概一小碗,😄
面粉大概300克
温水适量
甜面酱适量我用的黄豆
酵母3克
适量
两颗
酱油少许
植物油或香油少许

酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法步骤

  1. 第1步.酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法步骤 第1步

    上图是第一次做的。 肉末,盐,油,黄豆酱,葱花,酱油,全部放到一个碗里,顺时针搅拌均匀! 提示:放了黄豆酱就不要放那么多盐啦,会咸哦!

  2. 第2步.酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法步骤 第2步

    2.酵母加温开水溶化开。

  3. 第3步.酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法步骤 第3步

    水要慢慢加,用筷子搅拌均匀,如图这样差不多就可以下手揉了。

  4. 第4步.酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法步骤 第4步

    揉成光滑面团,盖上保鲜膜,底下铺油纸防粘锅。 教大家一个发面方法,蒸锅底下水烧热,热到冒热气,有点烫手就行了,然后把面团盖上保鲜膜,铺油纸防粘锅,盖上锅盖,发酵一个小时,就涨到两倍大了。冬天很适用。夏天就不需要了,室温下自然发酵一个小时就可以了,着急也可以这样做,半个小时差不多了。

  5. 第5步.酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法步骤 第5步

    发酵至两倍大了。

  6. 第6步.酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法步骤 第6步

    取出面团,揉几下排气。 擀成大薄饼,用勺子背面均匀的把揉馅抹上。卷起。建议中间肉多两边肉上,卷的开始部分肉多,末尾肉少些。好卷。

  7. 第7步.酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法步骤 第7步

    锅不够大,切两半,底下铺油纸,涂抹一层油也可以,有蒸布的也可以。 放锅里静至20分钟醒发。

  8. 第8步.酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法步骤 第8步

    从水开开始算时间,蒸10分钟关火,再闷两分钟。

  9. 第9步.酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法步骤 第9步

    带着刚刚蒸的时候铺的油纸,用水果刀切开。摆盘就ok啦! 这是第二次做的,有放点红辣椒。

  10. 第10步.酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法步骤 第10步

    配上瑶柱粥,素菜,很营养美味颜值高的一餐!

  11. 第11步.酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法步骤 第11步

    建议不要放太多别的菜,容易松开哦!

  12. 第12步.酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法步骤 第12步

    视频解说

  13. 第13步.酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法步骤 第13步

    😋

小贴士

好简单吧,好吃哦,我家妞从此就可以好好吃肉啦!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页