1.生菜焯水切块，放入料理机中加入适量凉白开，搅拌成生菜汁。 2.紫甘蓝和胡萝卜的处理方法是一样的。 3.将面粉分别倒入生菜汁，紫甘蓝汁和胡萝卜汁中，搅拌均匀，用筷子挑起呈现缓慢滴落状态。 4.锅里放水烧开后，将火调小。分别将搅拌好的面糊放入漏勺中，以划圈的方式面疙瘩就自动滴落到锅里了。 5.待面疙瘩呈型后，再将火调大，煮熟，三五分钟即可。
