宝贝很爱吃芒果,买了一箱芒果,要消耗一下,自己参照下厨房的方子做的芒果紫米露,可是方子都不是太详细,记录一个方子,以后自己做着吃也方便
称量40克的紫米
清洗干净后加水70克放入锅中蒸熟
芒果2只,切块
倒入椰浆200克加入10-15克糖,加热至糖融化。
紫米蒸熟后,趁热加入10克白糖,迅速拌匀,放凉
倒入椰浆,将紫米捏成球状,加入芒果,装饰!