土豆胡萝卜炖牛腩

土豆胡萝卜炖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材，牛腩，土豆，红萝卜。牛腩最好带些肥肉，这样炖出来更香，全瘦吃着会有些腻。

2. 第2步.

   牛腩切块，清洗干净

3. 第3步.

   锅里烧开水，放入切好的牛腩，煮出血水和部分杂质

4. 第4步.

   把牛腩捞出，清洗干净，放着备用

5. 第5步.

   把土豆，红萝卜去皮切块

6. 第6步.

   接着准备好适量的姜蒜，八角，香叶，花椒，桂皮

7. 第7步.

   把过了血水清洗干净的牛腩，以及切块的土豆，红萝卜，放入锅内，加入准备好的八角，姜蒜，桂皮，香味，花椒。然后加入适量的蚝油，生抽，老抽，盐，鸡粉。再加入适量的水，大概淹没到材料。

8. 第8步.

   然后就放锅里炖煮，好了以后加入香菜。一锅美味又好吃的土豆红萝卜炖牛腩就出锅啦。土豆炖的软烂，超级好吃的