鲅鱼炖蒜苔

鲅鱼炖蒜苔的做法步骤

1. 第1步.

   鲅鱼洗好切段

2. 第2步.

   蒜苔切段备用

3. 第3步.

   锅内烧开花生油，入葱姜蒜花椒爆香

4. 第4步.

   把鱼一块一块的放到锅里

5. 第5步.

   不要铲它，让油煎一至两分钟，直接加饮用水盖过所有的鱼，盖上锅盖中火炖十分钟左右就熟了，当然时间来的及多加汤多炖一会更好，千炖豆腐但炖鱼嘛

6. 第6步.

   鱼熟了以后直接把蒜苔放到上面，盖上锅盖再炖2分钟左右，开锅盖加盐调味就可以关火开吃（这个菜要多带汤才好吃）

7. 第7步.

   连着汤和鱼盛一碗很鲜美