快手版海绵蛋糕~零失败哦

快手版海绵蛋糕~零失败哦的做法
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快手版海绵蛋糕~零失败哦的做法说明

海绵蛋糕很头疼啊,各种消泡各种虐
每个烘焙宝宝都在起步阶段虐到爆
梅姐今天给宝宝们分享一个超级简单的
很少失败呢
有哪里不知道的加我V744752811细聊,这次照片么有拍的太全~偷懒哦

快手版海绵蛋糕~零失败哦的食材和调料

鸡蛋7个
低粉170g
幼砂130g

快手版海绵蛋糕~零失败哦的做法步骤

  1. 第1步.

    将材料准备好

  2. 第2步.快手版海绵蛋糕~零失败哦的做法步骤 第2步

    鸡蛋和糖混合后搅拌打发 哦哦哦 你的打蛋器要够给力哦 鸡蛋必须是常温的 冷藏的是不能打发的哈

  3. 第3步.快手版海绵蛋糕~零失败哦的做法步骤 第3步

    面粉过筛到蛋糊里~ 蛋糊打发到能流下来有明显纹路不会消失~ 用翻拌的手法不要搅拌哦~防止消泡 拌匀后放入烤箱~烤箱预热上下火160°~ 烘烤40分钟 要注意哦,每个人的烤箱脾气不一样呢 要像了解你自己一样了解你的烤箱哦

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