海鲜大咖拼盘

海鲜大咖拼盘的做法步骤

1. 第1步.

   买自己喜欢的各种海鲜洗净，可以品种多点，数量少点。底菜豆芽。（也可以奶油白菜和粉丝）

2. 第2步.

   葱姜蒜切好备用。

3. 第3步.

   洋葱切丁。

4. 第4步.

   蚝油，生抽1比1。豆瓣酱看自己口味，我接受不了辣，放了0.5。再加入适量水混匀，盐看口味，水放多了放点盐。酱汁尽量多点。

5. 第5步.

   水加入葱姜料酒，海鲜开锅抄8成熟。

6. 第6步.

   抄8成熟。

7. 第7步.

   豆芽洋葱铺底。

8. 第8步.

   海鲜摆盘。

9. 第9步.

   撒入酱汁。酱汁一定要多。

10. 第10步.

    放烤箱250度，烤20分钟。 如果没有烤箱，上锅炒用酱汁也行，再摆盘。