青梅酒

青梅酒的做法步骤

1. 第1步.

   在网上共买了5斤的青梅，自己做了三瓶，用量大概3斤左右。 第一步就是用清水洗干净，最好再泡半个小时左右，可以去下新青梅的涩。

2. 第2步.

   接着就开始晾干吧，这一步对后面的口味影响较大。

3. 第3步.

   我在晾完之后，又用厨房用纸一颗一颗擦了。

4. 第4步.

   酒嘛，用的是当地的六年西凤😄真费酒呀。

5. 第5步.

   铺的话基本就是一层青梅，一层冰糖，我用的酒度数较高，所以放的冰糖也是稍微多一些，这个其实也看个人口感了。