第一次做 给媳妇补身子的 加入香菇是临时起意味道很不错 大家可以试试
新鲜活鲫鱼一条 处理完 在鲫鱼两边分别划上两刀 然后码盐 要细盐腌制10-15分钟 下锅前将盐洗掉
油烧热 将生姜八角放入锅里炸出香味 然后再捞出来 再将鱼放入煎至两边金黄后 加水 再放入八角生姜 煮至一小时左右 根据汤的浓度时间可延长或缩短
香菇不用煮 放在碗底汤好之后直接倒入
