家常东坡肉

家常东坡肉的做法
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家常东坡肉的做法说明

王大厨走出红烧肉失利的阴霾 在东坡肉上扳回一城

家常东坡肉的食材和调料

五花肉700克
若干根
黄酒适量
适量
若干片
生抽适量

家常东坡肉的做法步骤

  1. 第1步.家常东坡肉的做法步骤 第1步

    五花肉切块 开水焯

  2. 第2步.家常东坡肉的做法步骤 第2步

    锅底铺上小葱和姜片 把肉皮朝下码在锅中 倒入黄酒 冰糖 生抽

  3. 第3步.家常东坡肉的做法步骤 第3步

    煮沸后转小火

  4. 第4步.家常东坡肉的做法步骤 第4步

    汁水渐收后 捞出肉块 码于小碗中,浇上汤汁 隔水蒸

  5. 第5步.家常东坡肉的做法步骤 第5步

    成功出锅!

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