超喜欢红豆！但又觉得和菓子又甜得齁人。喜欢中东菜的我于是弄出了这个新疆烤包子和日本八ツ橋和菓子结合起来的实验
| 红豆馅 | 15～25g |
| 馄炖皮 | 一个（约13g） |
就像包饺子一样，把红豆馅包进馄炖皮里，外面一圈沾湿，密封。重要的步骤是烘制。
方法一：烤制：烤箱中上下火200度，烤20分钟，翻面再烤20分钟。最后300度烤制10分钟
方法二：蒸：大火蒸，蒸至馄炖皮变色变透明
方法三：微波炉：大火5～10分钟（具体时间视数量决定），熟制后外皮应呈烤饼装。但建议先蒸熟后，再选用微波炉加热
方法四：油炸（此方法应与锅贴饺子做法相似，但由于我做饭不喜欢用油，所以没有油进行这种做法的尝试和实验）
方法五：煮。这种做法失败率很高，很容易不小心做出黑暗料理（ps，煮破馅后，改做红豆炖馄炖皮汤还蛮好喝的【雾】），所以包的馅一定要少！
使用烤制方法时，不易使用锡纸，最好是铁网，实在不行可以考虑刷层油在皮的表面（不是烤盘），馅不能过多，否则会爆浆，温度不能过高，同理会爆浆。蒸的方法出来会像水饺一样，略黑暗，建议后续接烤制或微波炉加热，如衔接烤制方法，仅需400度烤制3～5分钟。红豆馅，根据个人喜好的不同，建议自行熬制，但也可偷懒选择超市中的包装红豆馅。