台湾卤肉饭

台湾卤肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉，切成0.5cm左右的小丁，猪皮我单独取出来。

2. 第2步.

   开锅，姜蒜爆香，放入肉，小火煎

3. 第3步.

   煎至有点金黄色，倒入热水，八角香叶，花椒等。其实最好把卤料放沙袋。

4. 第4步.

   煮开后转小火，把实现准备好的红葱酥（洋葱酥也行）倒入，过10分钟放入煮熟的鸡蛋

5. 第5步.

   1个小时后……

6. 第6步.

   忘记补充，猪皮碎在开煮的事后就放入。

7. 第7步.

   ok了，我喜欢加点黄瓜和青菜。

8. 第8步.

   秀图而已