椰奶冻

椰奶冻的做法
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椰奶冻的食材和调料

牛奶250克跟60克
椰浆190克
淡奶油250克
鱼胶粉25克
椰蓉适量
奥利奥饼干适量
细砂糖85克

椰奶冻的做法步骤

  1. 第1步.

    先将鱼胶粉加入60克牛奶中,搅拌均匀静置15分钟

  2. 第2步.

    将250ml牛奶跟淡奶油、椰浆、细砂糖一起倒入混合隔水加热,等到差不多将鱼胶粉和牛奶混合体慢慢倒入均匀搅拌,差不多就熄火

  3. 第3步.椰奶冻的做法步骤 第3步

    等到椰奶液放凉后倒入保鲜盒,放冰箱冷藏至凝固,就可以切成方块沾椰蓉和奥利奥饼干碎了,夏天拿出来吃超赞!

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