焗培根批萨土豆泥

焗培根批萨土豆泥的做法
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焗培根批萨土豆泥的做法说明

决定把那包开了封的培根解决掉。冰箱里冻着的自制批萨酱也别沉睡了。焗个土豆泥,给大家尝尝。批萨味儿的,没吃过吧?

焗培根批萨土豆泥的食材和调料

土豆1个
青椒1/3根
红椒1/3根
马苏里拉奶酪35克
培根35克
自制批萨酱55克
黑胡椒适量

焗培根批萨土豆泥的做法步骤

  1. 第1步.焗培根批萨土豆泥的做法步骤 第1步

    准备用料

  2. 第2步.焗培根批萨土豆泥的做法步骤 第2步

    培根切小片

  3. 第3步.焗培根批萨土豆泥的做法步骤 第3步

    青红椒洗净,切小丁

  4. 第4步.焗培根批萨土豆泥的做法步骤 第4步

    平底锅烧热,下培根煸炒,炒干油分

  5. 第5步.焗培根批萨土豆泥的做法步骤 第5步

    下部分青红椒炒软,离火,备用

  6. 第6步.焗培根批萨土豆泥的做法步骤 第6步

    土豆洗净去皮蒸熟

  7. 第7步.焗培根批萨土豆泥的做法步骤 第7步

    用勺碾压成泥

  8. 第8步.焗培根批萨土豆泥的做法步骤 第8步

    加入批萨酱,拌匀

  9. 第9步.焗培根批萨土豆泥的做法步骤 第9步

    铺在焗盘上

  10. 第10步.焗培根批萨土豆泥的做法步骤 第10步

    将炒好的培根和青红椒均匀地撒在表面,撒少许黑胡椒

  11. 第11步.焗培根批萨土豆泥的做法步骤 第11步

    撒一层马苏里拉,再放上剩余的青红椒

  12. 第12步.焗培根批萨土豆泥的做法步骤 第12步

    放入烤箱,中层,上下火200度,烤10-20分钟

  13. 第13步.焗培根批萨土豆泥的做法步骤 第13步

    出炉

小贴士

炒培根不需要放油。
黑胡椒也可以最后放。
最后只需要烤10分钟左右就行了,为了烤出自己喜欢的大片金黄色,我多烤了10分钟。

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