鸭蛋炒青椒

鸭蛋炒青椒的做法步骤

1. 第1步.

   首先把两个鸭蛋打好放入碗中，在搅拌均匀的放两勺凉水，加入适当的盐（如果喜欢吃葱的朋友们，可以加入点葱花，这样炒出来的鸭蛋会更香）

2. 第2步.

   等到锅烧热的时候，再放入有油，油热的时候鸭蛋就可以下锅。

3. 第3步.

   鸭蛋炒的有点干的时候放入青椒，翻炒一到2分钟左右就可以出锅了，看到鸭蛋炒青椒的时候有点干，就要加入一点开水。

4. 第4步.

   这就炒好了。