榆钱馍

榆钱馍的做法步骤

1. 第1步.

   1.把新摘得榆钱和榆钱叶分别用清水浸泡5分钟捞出，再淘洗2-3遍，洗净沥干水分放入和面盆中。再加入酵母和少许盐拌匀，用水活成面团发酵。

2. 第2步.

   2.当面团发酵至两倍大时取出，放置案板上揉面，将里面的空气挤出去，将面团用刀切成小剂子，分别团成团儿，插上榆钱叶做点缀，在案板上码放整齐。

3. 第3步.

   3.上锅蒸（水开后大约15分钟揭盖，沾水后轻轻摁一下能自动弹回就是熟了）

4. 第4步.

   4.出锅喽