煎蛋馒头

煎蛋馒头的做法
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煎蛋馒头的做法说明

以前大学门口有一家早点店,蛋馒头对当时没钱的穷学生我,是无法比拟的美食,一个馒头一个蛋一块钱,充饥又美味。
怀念当年的时光……

煎蛋馒头的食材和调料

鸡蛋两个
馒头两个
盐,胡椒少许

煎蛋馒头的做法步骤

  1. 第1步.煎蛋馒头的做法步骤 第1步

    馒头切片

  2. 第2步.煎蛋馒头的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散,加少许盐,少许胡椒粉

  3. 第3步.煎蛋馒头的做法步骤 第3步

    油锅,倒入半份蛋液,趁没热凝固,放入馒头片,可以很好的粘在一起。中小火等蛋面熟了,翻过来煎一下馒头面,会有点焦脆感,很棒的

  4. 第4步.煎蛋馒头的做法步骤 第4步

    完工啦,我做的卖相可能不是很好,但是美味~~哈哈~~喜欢番茄酱的可以挤点番茄酱在蛋面吃,口感更丰富

小贴士

蛋面不要太大火煎焦咯

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