心里美菠菜吐司

心里美菠菜吐司的做法
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心里美菠菜吐司的做法说明

之前做菠菜包子剩了一杯菠菜汁,然后呢,做的酸奶戚风还有两块没人吃了,于是我就捣鼓捣鼓,捣鼓了一块心里美吐司,如果蛋糕部分再多一点,就会更好吃哦!

心里美菠菜吐司的食材和调料

菠菜汁(不过滤)160g
高筋面粉260g
白砂25g
2g
酵母3g
黄油25g
酸奶戚风100g(200g更好)

心里美菠菜吐司的做法步骤

  1. 第1步.心里美菠菜吐司的做法步骤 第1步

    将除黄油外的材料揉至光滑后加入黄油继续揉到扩展,可能加了黄油以后会让你怀疑人生,但是,请坚定地揉下去,会给你一个完美柔软的面团的。

  2. 第2步.心里美菠菜吐司的做法步骤 第2步

    盖保鲜膜室温发酵至两倍大即可取出排气。

  3. 第3步.心里美菠菜吐司的做法步骤 第3步

    把面团擀成长方形,把气泡都压出来。

  4. 第4步.心里美菠菜吐司的做法步骤 第4步

    把蛋糕放在长方形面皮的底部,然后从下面往上卷卷卷,卷起来。

  5. 第5步.心里美菠菜吐司的做法步骤 第5步

    卷起来放入土司盒,在温暖的地方继续二发。

  6. 第6步.心里美菠菜吐司的做法步骤 第6步

    发至8.9分满就可以盖盖进烤箱了,烤箱180度35分钟,喜欢小山顶的不加盖就好了。

  7. 第7步.心里美菠菜吐司的做法步骤 第7步

    出炉,我的吐司膜有点点粘皮了,呜呜。

  8. 第8步.心里美菠菜吐司的做法步骤 第8步

    绿色很好看,菠菜味非常清香,里面的酸奶戚风又软又香甜,如果我当时多剩一点蛋糕就更好啦!

  9. 第9步.心里美菠菜吐司的做法步骤 第9步

    我一般吐司切片以后用大号乐扣盒装,正正好能装下一条吐司的量,不知道怎么保存面包的童鞋可以试试这个办法哦!

小贴士

中间的蛋糕部分还可以做成心形💟那就会变成美美的心形哦!

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