辣辣纷纷的水萝卜除了根茎和叶子都能生吃,小萝卜切成片加粉条炖起来也是小时候妈妈做饭的味道
水萝卜横切成圆片,葱姜切片,粉条可以提前泡好,也可以炒的时候直接加
油热后加入葱姜炒香,加少许料酒生抽,下萝卜片炒香
加水,煮开后加粉条,转小火炖
粉条软烂后大火收汁即可,加盐调味,出锅前可以加少许香油