鲜草莓果酱

鲜草莓果酱的做法步骤

1. 第1步.

   草莓清洗干净，淋干水分，对半切开，我买的是小草莓，如果你买的是大草莓，就切成大一点儿的块状。先拌上白砂糖，搅拌均匀，这样白砂糖才能有效腌渍出草莓的汁液，再放入冰糖

2. 第2步.

   加盖保鲜膜，放入冰箱12小时左右，让草莓的汁液充分析出。

3. 第3步.

   将草莓倒入不锈钢锅或不粘锅中，千万不要用铁锅，中小火熬煮，开锅后撇去浮沫，不断搅拌，直至熬至粘稠，关火，微微晾凉，挤入柠檬汁，搅拌均匀。

4. 第4步.

   装瓶，冰箱冷藏保存。

5. 第5步.

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