豆腐焗文蛤

豆腐焗文蛤的做法

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豆腐焗文蛤的食材和调料

豆腐	1块
文蛤	1斤
姜	3片
小葱	2根
盐	2g
生抽	10g
花椒（无亦可）可）	10粒
糖	克

豆腐焗文蛤的做法步骤

第1步.
1、油爆香葱姜花椒， 2、嫩煎豆腐，撒2g盐，盖锅盖，豆腐沸腾， 3、倒入文蛤，二勺豆腐焗文蛤，加锅盖，煮至文蛤开口， 4、倒入一勺生抽撒上葱花连锅端上桌

小贴士

不用加水，豆腐、文蛤都会出水

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