千层面版烤冷面

千层面版烤冷面的做法
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千层面版烤冷面的做法说明

女儿每次看到路边的烤冷面都是垂涎欲滴,但总感觉是垃圾食品,不卫生。这次做千层面感觉和烤冷面的口感差不多,赶紧试一试,味道真的一样啊。

千层面版烤冷面的食材和调料

适量
少许
千层面3片
台湾香肠2根
孜然少许
适量
番茄酱适量
鸡蛋一个
面酱+辣酱

千层面版烤冷面的做法步骤

  1. 第1步.

    把3片千层面放水里煮一会。捞出备用。

  2. 第2步.千层面版烤冷面的做法步骤 第2步

    平底锅内放少许油,放煮好的千层面,煎一会,反面,放入打散的鸡蛋液,刷一层酱,把千层面用木铲切成小块,放小块的洋葱和香肠,放孜然,放番茄酱。最后撒上芝麻出锅。

小贴士

面一定要煮一下再做啊。

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