西红柿厚蛋烧

西红柿厚蛋烧的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿去皮切小丁.

2. 第2步.

   鸡蛋打散，淀粉用少许水搅匀后加入到蛋液中，再把西红柿、盐和糖混合到蛋液中，搅拌均匀。

3. 第3步.

   平底锅热锅入适量油，把蛋液全部倒入锅里，小火慢煎至蛋液凝固。

4. 第4步.

   把煎好的蛋饼卷起，切成段即可上盘！