蒸蛋糕

蒸蛋糕的做法
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蒸蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
一勺
面粉50克
酸奶200克
奶酪两小块
20克
玉米淀粉10克
柠檬汁适量

蒸蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    将蛋黄、油、酸奶、柠檬汁混合搅拌,面粉、玉米淀粉过筛倒入,全部搅拌均匀,再加入切碎的奶酪

  2. 第2步.

    打发蛋白,并在蛋白中加入糖

  3. 第3步.

    打发后的蛋白混入蛋黄酸奶面粉糊中

  4. 第4步.

    用保鲜膜封住容器,并戳几个洞,放入开水中蒸20分钟即可

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